Z czym kojarzy Wam się len? Z przewiewnymi ubraniami, popularnymi suplementami diety dla kobiet, a może z naparem z nasion, skutecznie łagodzącym dolegliwości brzuszne? A czy spożywacie regularnie olej lniany? Niewiele osób wie, że wystarczy tylko kilka łyżek dziennie tego oleju, aby jego niezwykły wpływ na nasze zdrowie. Po przeczytaniu tego artykułu porzucicie suplementy na bazie lnu na rzecz oleju lnianego. Jego wyjątkowego skład po prostu nie da się podrobić!
Zalety oleju lnianego – słuchaj audycji „Na zdrowie”
Olej lniany – składniki odżywcze i właściwości lecznicze
Olej ten tłoczy się na terenie naszego kraju od stuleci, choć świadomość jego fantastycznych właściwości wciąż jest niewielka. Tymczasem olej lniany uchodzi za jeden z najzdrowszych olejów na świecie! Niektórzy naukowcy stawiają go wręcz na pierwszym miejscu. Znany jest z korzystnego wpływu na cerę dzięki wysokiej zawartości witamin (zwłaszcza witaminy E) i mikroelementów. Zalety te doceniają zwłaszcza panie. Olej lniany znajduje też zastosowanie w walce trądzikiem i nadmiernym przetłuszczaniem się skóry. Zwiększa przy tym odporność skóry na szkodliwe promieniowanie UV. Ten cenny tłuszcz roślinny pomaga wyregulować cykl miesiączkowy, polecany jest też kobietom w ciąży, a także wchodzącym w fazę menopauzy. Te niezwykłe właściwości len zawdzięcza największej w świecie roślin zawartości odpowiedników hormonów. Produkt ten jest również bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, -6 i -9.
Jednak nie tylko panie powinny regularnie spożywać ten olej. Czy wiedzieliście, że poprawia on sprawność mózgu i całego układu nerwowego, regenerując komórki nerwowe? Uwagę na ten produkt powinny zwrócić więc pracownicy umysłowi i studenci, a także osoby starsze. Sporym zaskoczeniem może być dla wielu fakt, że nasi zachodni sąsiedzi od lat stosują olej lniany wspomagająco przy leczeniu nowotworów jajnika, piersi czy prostaty! Regularne spożywany, olej lniany skutecznie wpływa również na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu i insuliny. Z kolei dzięki zawartości fitohormonów, olej lniany pomoże uporać się z zaparciami. Ponadto, łagodzi i leczy wszelkie podrażnienia przewodu pokarmowego. Ma również silne właściwości powlekające, co zawdzięcza zawartym w nim substancjom śluzowym. To właśnie one sprawiają, że popularny napar z nasion lnu jest tak gęsty. Co za ulga, że można go zastąpić dużo smaczniejszym olejem lnianym!
Olej lniany – jak go przechowywać i spożywać?
Ten bezcenny olej najdziecie w sklepach ze zdrową żywnością, na biobazarach, i w aptekach. Aby odczuć jego pozytywny wpływ na organizm, wystarczy spożywać go od 2 do 6 łyżek dziennie. W pełni wartościowego oleju lnianego nie rafinuje się i tłoczy się go na zimno. Nie może zawierać żadnych dodatkowych składników ani być produkowany z nasion modyfikowanych genetycznie. Szukajcie na etykiecie określenia: „wysoko linolenowy” – to ten dobry! Pamiętajcie, że olej lniany jest bardzo delikatnym produktem i koniecznie należy go przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętej butelce. Pod wpływem światła, w kontakcie z tlenem oraz wysoką temperaturą olej traci swoje prozdrowotne właściwości, nie można więc na nim smażyć. Przydatność do spożycia oleju lnianego od daty tłoczenia wynosi trzy miesiące, a od momentu otwarcia – miesiąc. Jeżeli zapamiętacie te kilka prostych zasad obchodzenia się z olejem lnianym, odpłaci się Wam wspaniałymi efektami. Na zdrowie!
