Na zdrowie – Dynia

Dynia zwyczajna, zwana też pospolitą to jedno z tych warzyw, które od zawsze niemal większości z nas kojarzy się z jesienią i z Halloween. O ile jednak na amerykańskie święto duchów hodowany jest specjalny gatunek dyni niejadalnej, o tyle w nowym odcinku programu „Na zdrowie” jego autorzy zajęli się dynią, a właściwie dyniami jak najbardziej jadalnymi. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że dynia ma naukowo potwierdzony statut warzywa o właściwościach leczniczych. Zawiera w sobie cenne dla ludzkiego organizmu karotenoidy i aminokwasy, a także witaminę C, cynk, potas, kwas foliowy i błonnik. To właśnie dzięki tym substancjom i minerałom zmniejsza ryzyko zachorowania na raka żołądka, piersi, jelita grubego oraz płuc. Dlaczego warto jeszcze jeść dynię? Zapraszamy do wysłuchania audycji Pawła Kubalskiego i Ryszarda Cichego.