Pożywne śniadanie

0
36
Na zdjęciu pełnoziarniste pieczywo, ser, świeże ogórki , kiełki, jajka. Zdrwa dieta, zdrowe zywienie.
Pożywne śniadanie - najlepsze przepsiy na pierwszy posiłek przedstawia Jarek Uściński

Pożywne śniadanie to energia i siła na cały dzień. Niby wszyscy o tym wiemy, ale często zapominamy. I wrzucamy “na ruszt” co popadnie albo nie jemy śniadania w ogóle. Pośpiech czy brak czasu nie powinien być wymówką do pomijania tego posiłku. Dlatego kolejny odcinek programu “Kulinarna nawigacja”, emitowanego w Radiu Bezpieczna Podróż w każdy wtorek po 15:00 poświęciliśmy śniadaniu.

Pożywne śniadanie – szybkie i zdrowe przepisy

Część z nas śniadanie kojarzy jako miskę płatków z mlekiem lub zrobione na szybko kanapki z serem lub wędliną. Nasz ekspert – Jarek Usciński – przedstawia kilka prostych i łatwych przepisów na wartościowe, zdrowe i energetyczne śniadanie. Zarówno dla miłośników śniadań słodkich, wytrawnych i tych na ostro. Przy okazji wyjaśnia również na co zwrócić szczególną uwagę przy komponowaniu potraw, doborze przypraw i zakupie produktów. Zapraszamy do słuchania.

Pożywne śniadanie – Kulinarna nawigacja cz. 1
cz. 2
cz. 3
cz. 4

Pożywne śniadanie – Jarek Uściński i Kulinarna nawigacja

Jarek Uściński – jeden z najlepszych polskich kucharzy. Na co dzień szef kuchni i właściciel restauracji MOONSFERA. A także prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, menadżer Reprezentacji Polski Kucharzy Profesjonalnych, wielbiciel i mistrz BBQ. Również członek drużyny BBQ Kings Polska, z którą zdobył wiele tytułów na czołowych wydarzeniach w świecie. Z Radiem Bezpieczna Podróż związany od kwietnia 2021 roku. Prowadzi audycję “Kulinarna nawigacja”.

Jarek Uściński – o sobie

O sobie mówi: – Rolą kucharza jest uczyć się smaków. Jem wszystko, co potencjalnie jest jadalne, co napotkam na swojej drodze i zapamiętuję. Tak buduję swój słownik smaku, to moja pasja. Prowadzenie restauracji to dla mnie radość bycia w kuchni. Radość tworzenia potraw, które zachwycą gości nieprzewidywalnymi, fascynującymi, nowatorskimi kompilacjami smaków i aromatów. Które stworzą harmonię dzięki spotkaniu wyobraźni szefa kuchni z wiedzą i wrażliwością sommeliera. Kocham przebywać z ludźmi. Choć najchętniej odpoczywam z dala od nich. To zdrowe podejście, żeby się nie przesycić. Cenię sobie prawdziwość i uczciwość kulinarną. Wielce szanuję to, że moja cudowna Załoga gra ze mną takimi samymi kartami. I choć czasem jest nam ciężko nie idziemy na skróty. Zawsze nakarmimy Was tak, jakbyśmy karmili własną rodzinę. 

Inne odcinki “Kulinarnej nawigacji” z niebanalnymi przepisami na pyszne jedzenie znajdziesz tutaj.