Kuchnia bezmięsna – najlepsze przepisy serwuje oczywiście Jarek Uściński. W kolejnym odcinku “Kulinarnej Nawigacji”, emitowanej w Radiu Bezpieczna Podróż, kierujemy ukłony w stronę wegetarian i wegan. Ale również uśmiechamy się do tych słuchaczy, którzy dla odmiany, chcieliby spróbować na przykład przyrządzić sycące i pyszne danie bez mięsa. Oparte na warzywach, owocach, grzybach, kaszach bądź makaronach. Tak więc jak zrobić naprawdę dobry pasztet z grzybów? Jak przyrządzić maślaki by smakowały jak przysłowiowe “niebo w gębie”? Czy rosół wegetariański może smakować jak ten przyrządzony na wywarze mięsnym? Zapraszamy do wysłuchania audycji i wypróbowywania naszych przepisów w kuchni.
Kim jest Jarek Uściński? Bez wątpienia to jeden z najlepszych polskich kucharzy. Na co dzień szef kuchni i właściciel restauracji MOONSFERA. A także prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, menadżer Reprezentacji Polski Kucharzy Profesjonalnych, wielbiciel i mistrz BBQ. Również członek drużyny BBQ Kings Polska, z którą zdobył wiele tytułów na czołowych wydarzeniach w świecie. Z Radiem Bezpieczna Podróż związany od kwietnia 2021 roku. Prowadzi audycję “Kulinarna nawigacja”.
Inne odcinki “Kulinarnej nawigacji” z niebanalnymi przepisami na pyszne jedzenie znajdziesz tutaj.
Słuchaj Radia Bezpieczna Podróż!
