Nasze Radio Bezpieczna Podróż zostało zaproszone na oficjalny trening Narodowej Reprezentacji Kucharzy. O co chodzi? O to że nasi mistrzowie kuchni są w czołówce światowej, kolejna sfera gdzie nie musimy mieć kompleksów. Narodowa Reprezentacja Kucharzy w akcji!
Narodowa Reprezentacja Kucharzy – co to takiego?
Opowiem Wam krótką historię: Jest luty 2022 roku i w Stuttgarcie odbywa się Olimpiada, największe wydarzenie w Świecie kulinarnym. Jak to na olimpiadzie bywa, dyscyplin jest wiele, indywidualnych oraz zespołowych. To nie tylko gotowanie tradycyjne ale także carving i cukiernictwo artystyczne. W związku z tym że jako Fundacja poza radiem prowadzimy restaurację będącą Zakładem Aktywności Zawodowej interesuje nas gastronomia. Nie tylko gastronomia ale także wpływ jedzenia na organizm, mamy na pokładzie dietetyków i specjalistów. Superspecjalistów, bo Szef Kadry Narodowej Kucharzy prowadzi u nas w radio audycję Kulinarna Nawigacja.
Pomyślałem że zainteresujemy Was tematyką jedzenia z innej, może ciekawszej strony jak życie codzienne. Chcemy pokazać że jako medium prowadzone przez zespół z niepełnosprawnościami możemy być liderami w problematyce społecznej ale też drogowskazem. To bardzo ważne dla naszego zespołu ale i dla innych niepełnosprawnych. To przekonanie że niepełnosprawni nie dość że nie muszą być wykluczeni społecznie ale mogą cieszyć się pracą i rozwojem osobistym. Jarosław Uściński będąc Szefem wszystkich Szefów Kuchni i Cukierników daje nam wiarę wspierając nas w naszej misji.
Narodowa Reprezentacja Kucharzy – i co dalej?
Tak więc co cztery lata są Kulinarne Mistrzostwa Świata Luksemburgu i nasza Reprezentacja przygotowuje się do tego wydarzenia. Ponad 50 krajów zgłosiło swoje reprezentacje więc poziom jak zwykle będzie bardzo wysoki. Będziemy relacjonować przygotowania do tego wydarzenia, bo wierzymy że Nasi przywiozą z niego medale. Pokażemy Wam jak rodzi się sukces, w każdy wtorek po 16:00 jest na naszej antenie nowa odsłona Kulinarnych Nawigacji. W każdym odcinku będziemy także relacjonować Wam przygotowania do Mistrzostw.
Będziemy także przybliżać sposoby szkoleń naszych mistrzów, będziemy odkrywać co ich inspiruje i co jest siłą napędową tego zespołu. Ci kucharze po powrocie z Mistrzostw w Luksemburgu będą poszukiwani jako czołówka Szefów Kuchni. Pokażemy Wam jak rodzą się mistrzowie, jak zapewniają sobie szacunek w branży. Pokażemy także że to bierze się z determinacji i bardzo ciężkiej pracy. To nie Hell’s Kitchen czy smażalnia na Helu tylko prawdziwe Mistrzostwa i że można być najlepszym tylko bardzo trzeba chcieć
Narodowa Reprezentacja Kucharzy i jej KAPITAN Bartosz Peter
zapraszam do wysłuchania wywiadu z Bartkiem Peterem dowódcą zespołu. Jak oni to robią, dlaczego to robią, co ich napędza? Jakie mają sukcesy i po co tam jadą? Są bezczelni czy znają swoje możliwości mówiąc, że tym razem będzie złoto?
