Kulinarna Nawigacja – Smakowity KONKURS!

128

Radio Bezpieczna Podróż online!

Słuchaj muzyki, rozmów oraz najnowszych serwisów informacyjnych. Możesz słuchać nas na wszystkich urządzeniach.

Kulinarna Nawigacja - Smakowity KONKURS!
Kulinarna Nawigacja - Smakowity KONKURS!

Jarosław Uściński właśnie wrócił z malowniczej Holandii. Opowiada nam o bajecznym ogrodzie Keukenhof i tulipanach, których cebulek, w tym okresie niestety nie uda się przywieźć do kraju by obdarować najbliższych – te skarby dostępne są dopiero jesienią.

Holandia: Raj dla oczu i podniebienia

Holandia słynie jednak nie tylko z wiatraków, tulipanów i malowniczych kanałów, ale również z wyśmienitych serów. Ich bogata historia sięga średniowiecza, a dziś są one cenione na całym świecie za wyjątkowy smak i aromat. Poznajmy bliżej kilka charakterystycznych odmian:

Ser Gouda:

To prawdziwa gwiazda wśród holenderskich serów. Nazwa pochodzi od miasta Gouda, gdzie od wieków odbywają się słynne jarmarki serowe. Gouda charakteryzuje się gładką, maślaną konsystencją i bogatym smakiem, który zmienia się w zależności od czasu dojrzewania. Młode sery są łagodne i delikatne, starsze zaś nabierają bardziej wyrazistego, orzechowego posmaku. Gouda doskonale sprawdza się w kanapkach, sałatkach, zapiekankach, a także jako samodzielna przekąska.

Ser Edam:

Znany również jako „mały brat Goudy”, Edam jest nieco mniejszy i ma bardziej kulisty kształt. Wyróżnia go charakterystyczna czerwona powłoka, która chroni ser podczas dojrzewania. Edam ma łagodny, lekko słony smak i delikatną konsystencję. Jest idealnym serem na kanapki, do słonych przekąsek i na deski serowe.

Ser Maasdam:

Ten ser wyróżnia się dużymi dziurami, które powstają w trakcie fermentacji. Ma słodkawy smak z nutą orzechów i lekko maślaną konsystencję. Maasdam doskonale sprawdza się do spożywania na surowo, jako dodatek do kanapek i sałatek, a także do zapiekania i grillowania.

Ser Leerdammer:

To luksusowy ser o kremowej konsystencji i bogatym, maślanym smaku z nutą orzechów i karmelu. Leerdammer dojrzewa minimum 6 tygodni, a najlepsze gatunki nawet do roku. Jest idealnym serem na deski serowe, do wina i jako składnik wykwintnych przekąsek.

Ser Friese:

Ten rzadziej spotykany ser pochodzi z prowincji Fryzlandzkiej. Wyróżnia go charakterystyczny, lekko słony smak i twarda konsystencja. Friese doskonale sprawdza się do tarcia na kanapki i makarony, a także do zapiekanek i sosów serowych.

Oprócz wymienionych wyżej serów, Holandia oferuje jeszcze wiele innych pysznych gatunków, takich jak Geitenkaas (ser kozi), Maaslander (młodszy brat Maasdamu) czy Beemster (twardy ser o bogatym smaku).

Ogród Keukenhof/ Holandia

Czas na smakowity KONKURS!

Czas na konkurs! Do zgarnięcia jest 10 wejściówek na otwarcie nowej MOONSFERY, które odbędzie się już 10 maja, w piątek! Restauracja Jarosława Uściańskiego mieściła się wcześniej w Polskim Komitecie Olimpijskim na Wybrzeżu Gdyńskim 4, a została przeniesiona na Bonifraterską 17, do budynku North Gate (Warszawa). Zwycięzcy mogą oczywiście zabrać ze sobą osobę towarzyszącą 😉 Na gości czeka pyszne jedzenie, kosmiczna atmosfera i… niespodzianki!

Szczegóły konkursu:

  • Polub nasz profil Facebook i podaj dalej (udostępnij) post konkursowy.
  • Napisz w komentarzu pod postem krótki acz kreatywny SEROWY RYM 😉
  • 10 najbardziej kreatywnych wierszyków o serach zostanie nagrodzonych!

Wyniki konkursu zostaną ogłoszone w środę, 8 maja.

Smakowity KONKURS. Druga część dla ambitnych!:

Dla pięciu osób, które zdecydują się po imprezie opisać wydarzenie na swoim profilu i zrobić relację z kilkoma zdjęciami przewidujemy nagrodę specjalną – warsztaty kulinarne z Jarosławem Uścińskim!

Zasady:

  1. Napisz po imprezie post na swoim profilu na Facebooku, w którym opiszesz swoje wrażenia z wydarzenia.
  2. Oznacz w poście nasz profil Facebook oraz MOONSFERA.
  3. Dodaj do posta minimum 3 zdjęcia z imprezy.

Jury konkursu wybierze 5 najlepszych relacji, a ich autorzy wygrają warsztaty kulinarne z Jarosławem Uścińskim!

Jesteśmy przekonani, że dla naszych smakoszy to jak bułka z masłem! Powodzenia!

Kulinarna Nawigacja – Smakowity KONKURS

Zobacz także:

Wspomoż fundację - Przekaż 1.5% podatku

Jesteśmy medium składającym się z osób z niepełnosprawnościami. Jeśli czytasz nasze wiadomości i podoba Ci się nasza praca to zostań naszym czytelnikiem.

Jak widzisz na naszym portalu nie ma żadnych reklam. Jest to możliwe dzięki takim jak TY.

  • Nr. rach. bankowego: 02 1750 0012 0000 0000 3991 4597
  • KRS: 0000406931
  • NIP: 5361910140

Przekaż nam swoje 1,5% a dzięki temu nadal nie będziemy zamieszczać reklam a TY będziesz czytał czysty tekst mając świadomość że przyczyniłeś się do jego napisania.

Brak postów do wyświetlenia