Włoskie wakacje Jarosława Uścińskiego właśnie dobiegły końca, a sam kucharz w dzisiejszej audycji z cyklu “Kulinarna Nawigacja” opowiedział nam o swoich wrażeniach z podróży. Wspólnie z Pawłem Kubalskim porównywali także ceny panujące nad polskim morzem oraz w te słonecznej Italii. Zaskoczeniem może być fakt, że “włoskie paragony grozy” wcale nie są tak straszne, jak je malują.
Ile kosztują wakacje we Włoszech?
Ile kosztują wakacje we Włoszech? — zapytaliśmy samego kucharza, który właśnie stamtąd powrócił. Wbrew panującym stereotypom wcale nie są one dużo droższe niż te w naszym kraju. Pan Jarosław wraz z rodziną do słonecznej Italii podróżował własnym autem. Dlatego nie zdziwi tu nikogo fakt, że przy dzisiejszych cenach paliw, największe koszty to koszty podróży. Ponadto cenę podbiły przejazdy autostradami i noclegi w hotelach podczas dojazdu do celu. Pan Jarosław wybrał agroturystykę z basenem, gdzie odnalazł ciszę, spokój, piękne widoki i tradycyjne włoskie jedzenie. Ośrodek znajdował się blisko morza, a plaża zachwycała czarnym powulkanicznym piaskiem. Jeśli chodzi o koszty posiłków, to są one porównywalne do tych nad polskim morzem. Przykładem może być tradycyjna włoska pizza sprzedawana na kwadraty, która w przeliczeniu na złotówki kosztuje średnio 7 zł za kawałek. Dodatkowym atutem jest fakt, że możemy spróbować jej w przeróżnych wariantach, jak na przykład z bakłażanem czy tuńczykiem.
Smaki włoskiej kuchni
W dalszej części audycji Jarosław Uściński zabrał nas w kulinarną podróż po słonecznej Italii. Zdradził nam co warto zjeść będąc we Włoszech oraz podał nam przepis na Spaghetti aglio olio, który jest jednym z najprostszych kompozycji smakowych na świecie. Jego przygotowanie jest banalnie proste, dlatego jest idealne dla zwolenników szybkich dań. Wystarczy tylko przesmażyć czosnek z oliwą na patelni dodać ugotowany wcześniej makaron al dente (makaron wyjmujemy łyżką z garnka razem z odrobiną wody) i peperoncino. Na patelni posypujemy serem owczym pecorino lub parmezanem i tym sposobem proste danie włoskie mamy już gotowe. Jeśli chcecie dowiedzieć się, jak wyglądały włoskie wakacje Jarosława Uścińskiego, zapraszamy do wysłuchania całej audycji. Zdrowe odżywianie i zrównoważona dieta uchroni nas przed wizytami u lekarza. Czy wiesz jakie właściwości antyoksydacyjne ma ergotioneina?
Włoskie wakacje Jarosława Uścińskiego
Więcej odcinków “Kulinarnej Nawigacji” znajdziecie pod tym linkiem
