Kulinarna Nawigacja

Niebezpieczna kawa z Akrylamidem nie kupuj tanich kaw w nieznanych miejscach

AKRYLAMID – 7 najgorszych KAW! nie pij ich

Kawa, którą pijesz każdego ranka, może zawierać znacznie więcej niż myślisz! 😱 Najnowsze testy laboratoryjne z 2025 roku ujawniły przerażającą prawdę: w popularnych markach...
Mercosur na zdrowie a dla lepszego nastroju cenzura w internecie by łatwiej strawić kancerogenne papu

Pestycydy w żywności z Mercosur na twoim stole! Smacznego. Chroń dziecko

Toksyczny Układ: Cicha Zgoda Europy na Pestycydy. Unia Europejska oficjalnie chroni swoich obywateli przed szkodliwymi pestycydami, zakazując ich stosowania. Jednocześnie europejskie koncerny chemiczne bezkarnie...
Najpopularniejsze włoskie drinki, które powinny zagościć w Twojej restauracji

Najpopularniejsze włoskie drinki, które powinny zagościć w Twojej restauracji

Aperitivo to coś więcej niż zwykły napój – to autentyczny włoski rytuał, który nie tylko otwiera kolację, ale też tworzy wyjątkowy nastrój i wprowadza...
Odkryj przysmaki regionalne – 5 krajów na podróże kulinarne

5 niedocenianych krajów dla podróżników kochających jedzenie

Jeśli myślisz, że dobre jedzenie znajdziesz tylko we Włoszech, Francji czy Japonii to serio dużo Ci umknęło. Są miejsca, gdzie karmią genialnie, lokalnie, tanio...
kiełbasa wyborcza na talerzu

Kiełbasa wyborcza na talerzu czyli Kulinarna Nawigacja

Jarosław Uściński w najnowszym odcinku "Kulinarnej Nawigacji" zestawia polityczne obietnice z wyborczą kiełbasą. W ironiczny sposób komentuje kampanię wyborczą, porównując polityków do modelek na...
Zakłady azotowe w twojej zupie czyli raj dla onkologów

Dlaczego zupy instant są tak niezdrowe? Szczególnie dla dzieci! Zakłady azotowe w twojej zupie...

Zupy instant cieszą się ogromną popularnością, ale ich skład budzi poważne wątpliwości. Szczególnie niebezpieczne są najtańsze wersje, które nie zawierają prawdziwego wywaru ani wartości...
Edukacja Zdrowotna w Szkole - dlaczego gary myjemy od spodu czyli kulinarna nawigacja i fosforany zabijają powoli

Kulinarna Nawigacja czyli dlaczego fosforany zabijają powoli – O Czystych Garnkach, Indukcji w gastronomii

W najnowszym odcinku programu "Kulinarna Nawigacja" Jarosław Uściński zabiera nas w świat gotowania, technologii kuchennych i kontrowersyjnych tematów związanych z jakością żywności. Od czystości...
Stynka - rybka ogórkiem pachnąca

Przednówek – czas oczyszczenia i prostoty w kuchni, Stynka – rybka ogórkiem pachnąca

Przednówek to okres między końcem zimy a pierwszymi wiosennymi zbiorami, kiedy dawniej ludzie musieli gospodarować resztkami żywności z ubiegłego roku. Był to czas, gdy...
Czy Twój Pączek Ma Biały Pasek? czyli Tłusty Czwartek w „Kulinarnej Nawigacji”

Czy Twój Pączek Ma Biały Pasek? czyli Tłusty Czwartek w „Kulinarnej Nawigacji”

Smażone złoto na talerzu, słodkie nadzienie i lukrowa pokusa – Tłusty Czwartek to święto pączków! A co sprawia, że najlepsze wypieki mają charakterystyczny jasny...
Garnek z funkcją gotowania czy Thermomix, absurdy marketingu czy wyżyny funkcjonalności, kasa czyni cuda, jak nas gotują!!!

Garnek z funkcją gotowania vs Thermomix – Garnek za 99 zł kontra Thermomix za...

IKEA rzuciła rękawicę nowoczesnej technologii, twierdząc, że zwykły garnek zrobi to samo co Thermomix. Brzmi jak kpina? Być może, ale w „Kulinarnej Nawigacji” Jarosław...
kulinarna nawigacja world chefs 11 luty

Nowa audycja Kulinarna Nawigacja – Co to jest WorldChefs?

W najnowszym odcinku Kulinarnej Nawigacji Jarosław Uściński, doświadczony szef kuchni i członek tej prestiżowej organizacji, wprowadza słuchaczy w kulisy działania WorldChefs. To globalne stowarzyszenie...
Smak Tradycja i Zdrowie

Kulinarna Nawigacja: Smak, Tradycja i Zdrowie – Czy Wiemy, Co Jemy? a co z...

W najnowszym odcinku "Kulinarnej Nawigacji" zagłębiamy się w temat, który budzi coraz większe emocje. Czy współczesna gastronomia w Polsce to prawdziwe gotowanie, czy raczej...
Targi gastronomiczne w Lyonie - Jarosław Uściński, Ragnar Fridriksson, Kurt Scheller

Targi gastronomiczne w Lyonie – Jarosław Uściński, Ragnar Fridriksson, Kurt Scheller – Sirha Lyon...

Audycja "Kulinarna Nawigacja" z Jarosławem Uścińskim skupiła się na kulinarnej podróży do Lyonu, czyli kulinarnej stolicy Francji. Głównym tematem rozmowy były francuskie tradycje kulinarne....
kotlet hamburski jedzie do USA

Kulinarna Nawigacja: kotlet hamburski jedzie do USA i wraca do Europy podbijając Ją

W najnowszym odcinku audycji "Kulinarna Nawigacja" odbyliśmy podróż do smaków Nowego Świata. Tematem przewodnim były dania, które trafiły do Ameryki z różnych stron świata,...
Zupa Węgierska czy bigos - Kulinarna Nawigacja

Zupa Węgierska czy bigos – Kulinarna Nawigacja z Jarosławem Uścińskim

Rozpoczęliśmy nowy rok wyjątkową podróżą kulinarną w naszej audycji „Kulinarna Nawigacja”. Tym razem zanurzyliśmy się w bogaty świat kuchni węgierskiej, pełnej aromatycznych przypraw, soczystej...
Do Siego Roku życzy Kulinarna Nawigacja

Zapraszamy na ostatnią audycję kulinarną w tym roku! czyli do Siego Roku 2025

Drodzy słuchacze, to już ostatnia audycja "Nawigacji Kulinarnych" w 2024 roku. Tym razem przygotowaliśmy dla Was coś wyjątkowego – podsumowanie mijającego roku z kulinarnego...
Karpioki, chipsy z karpia

Karpioki – chipsy przyszłości rodem z Polski! 🐟🍴chipsy z karpia!!!

Polscy naukowcy ze Szczecina stworzyli coś, co może zrewolucjonizować rynek przekąsek – karpioki, czyli chipsy z mięsa karpia. To połączenie innowacji, zdrowia i szacunku...
niezastąpiony Jarosław Uściński – Szef Kadry Narodowej Kucharzy i mistrz dowcipu – wprowadzi Was w świąteczny nastrój

Kulinarna Nawigacja z Jarosławem Uścińskim – święta na wesoło! 🎄🍴

Zapraszamy do wyjątkowego odcinka „Kulinarnej Nawigacji”, w którym niezastąpiony Jarosław Uściński – Szef Kadry Narodowej Kucharzy i mistrz dowcipu – wprowadzi Was w świąteczny...
2 grzyby w barszcz 🍄czyli Kulinarna Nawigacja z Jarosławem Uścińskim

🎄 Barszcz czerwony, uszka i… polityczne 2 grzyby w barszcz 🍄czyli Kulinarna Nawigacja z...

W najnowszym odcinku „Kulinarnej Nawigacji” Jarosław Uściński zabiera nas w wyjątkową podróż po smakach tradycyjnej, polskiej Wigilii. Na pierwszy plan wysuwa się król wigilijnego...
Ryby na Wigilię - łosoś czy tuńczyk, z pozoru obie szlachetne ale czym łosoś może równać się z królem prędkości oceanicznych

Kulinarna Nawigacja – Ryby na Wigilię: Czas na coś więcej niż karp! 🎄🐟

Zapraszamy na niezwykły odcinek, w którym Jarosław Uściński i Paweł Kubalski pokazują, że Wigilia to idealny moment, by odkrywać bogactwo smaków ryb innych niż...
ryba w galarecie

Święta w kuchni: domowe czy kupne? …w markecie? czyli ryba w galarecie

W najnowszym odcinku Kulinarnej Nawigacji Jarosław Uściński i współprowadzący skupili się na przygotowaniach do świąt Bożego Narodzenia. Audycja, jak zawsze pełna humoru i merytorycznych...
Teflon po ponad pół wieku okazał się szkodliwy

Kulinarna Nawigacja: Teflon, Pasztety i Świadome Wybory

W najnowszym odcinku Kulinarnej Nawigacji Jarosław Uściński i współprowadzący wzięli pod lupę codzienne wybory kulinarne i ich wpływ na zdrowie. Tym razem rozmowy skupiły...
skąd się bierze cena śledzia czyli Graal sprzedany - prawda o rynku spożywczym

Kulinarna Nawigacja – audycja pełna smaku, refleksji czyli prawda o rynku spożywczym.

Kulinarna Nawigacja to unikalny cykl audycji, który łączy rozmowy o jedzeniu, kulturze kulinarnej i aktualnych wydarzeniach. Jarosław Uściński wraz ze współprowadzącym podejmuje tematy nie...
Choć shikuwasa w Polsce jest rzadkością, warto poszukać jej w sklepach z azjatyckimi produktami, jest skarbem witaminProwadzimy restaurację ZDRÓW

Owoc Długowieczności: Shikuwasa – Skarb Okinawy, Niezwykły owoc z dalekiej Japonii

Shikuwasa, znana jako "kwaśna mandarynka z Okinawy," to owoc, który zyskał miano symbolu zdrowia i długowieczności. Ten mały, zielony cytrus charakteryzuje się wyjątkowym połączeniem...
Kulinarna Nawigacja z Jarosławem Uścińskim

Zapraszamy na wyjątkowy odcinek „Kulinarnej Nawigacji” z Jarosławem Uścińskim i Pawłem Kubalskim! Youtube

Serdecznie zapraszamy do wysłuchania i obejrzenia pierwszego odcinka serii „Kulinarna Nawigacja” dostępnego na YouTube. W tym odcinku Jarosław Uściński oraz Paweł Kubalski, znani ze...

83. Rocznica Rzezi Wołyńskiej

Rzeź Wołyńska to jedna z najbardszej bolesnych i krwawych kart w historii polsko-ukraińskich relacji. Była to masowa, zorganizowana zbrodnia etniczna, której dopasowali się ukraińscy...

Warto przeczytać