Dlaczego zupy instant są tak niezdrowe? Szczególnie dla dzieci! Zakłady azotowe w twojej zupie...
Zupy instant cieszą się ogromną popularnością, ale ich skład budzi poważne wątpliwości. Szczególnie niebezpieczne są najtańsze wersje, które nie zawierają prawdziwego wywaru ani wartości...
Kulinarna Nawigacja czyli dlaczego fosforany zabijają powoli – O Czystych Garnkach, Indukcji w gastronomii
W najnowszym odcinku programu "Kulinarna Nawigacja" Jarosław Uściński zabiera nas w świat gotowania, technologii kuchennych i kontrowersyjnych tematów związanych z jakością żywności. Od czystości...
Przednówek – czas oczyszczenia i prostoty w kuchni, Stynka – rybka ogórkiem pachnąca
Przednówek to okres między końcem zimy a pierwszymi wiosennymi zbiorami, kiedy dawniej ludzie musieli gospodarować resztkami żywności z ubiegłego roku. Był to czas, gdy...
Czy Twój Pączek Ma Biały Pasek? czyli Tłusty Czwartek w „Kulinarnej Nawigacji”
Smażone złoto na talerzu, słodkie nadzienie i lukrowa pokusa – Tłusty Czwartek to święto pączków! A co sprawia, że najlepsze wypieki mają charakterystyczny jasny...
Historia Pączków
Smaczne Historia Pączków: Od Rzymian Do dzisiaj
Garnek z funkcją gotowania vs Thermomix – Garnek za 99 zł kontra Thermomix za...
IKEA rzuciła rękawicę nowoczesnej technologii, twierdząc, że zwykły garnek zrobi to samo co Thermomix. Brzmi jak kpina? Być może, ale w „Kulinarnej Nawigacji” Jarosław...
Nowa audycja Kulinarna Nawigacja – Co to jest WorldChefs?
W najnowszym odcinku Kulinarnej Nawigacji Jarosław Uściński, doświadczony szef kuchni i członek tej prestiżowej organizacji, wprowadza słuchaczy w kulisy działania WorldChefs. To globalne stowarzyszenie...
Kulinarna Nawigacja: Smak, Tradycja i Zdrowie – Czy Wiemy, Co Jemy? a co z...
W najnowszym odcinku "Kulinarnej Nawigacji" zagłębiamy się w temat, który budzi coraz większe emocje. Czy współczesna gastronomia w Polsce to prawdziwe gotowanie, czy raczej...
Targi gastronomiczne w Lyonie – Jarosław Uściński, Ragnar Fridriksson, Kurt Scheller – Sirha Lyon...
Audycja "Kulinarna Nawigacja" z Jarosławem Uścińskim skupiła się na kulinarnej podróży do Lyonu, czyli kulinarnej stolicy Francji. Głównym tematem rozmowy były francuskie tradycje kulinarne....
Kulinarna Nawigacja: kotlet hamburski jedzie do USA i wraca do Europy podbijając Ją
W najnowszym odcinku audycji "Kulinarna Nawigacja" odbyliśmy podróż do smaków Nowego Świata. Tematem przewodnim były dania, które trafiły do Ameryki z różnych stron świata,...
Zupa Węgierska czy bigos – Kulinarna Nawigacja z Jarosławem Uścińskim
Rozpoczęliśmy nowy rok wyjątkową podróżą kulinarną w naszej audycji „Kulinarna Nawigacja”. Tym razem zanurzyliśmy się w bogaty świat kuchni węgierskiej, pełnej aromatycznych przypraw, soczystej...
Zapraszamy na ostatnią audycję kulinarną w tym roku! czyli do Siego Roku 2025
Drodzy słuchacze, to już ostatnia audycja "Nawigacji Kulinarnych" w 2024 roku. Tym razem przygotowaliśmy dla Was coś wyjątkowego – podsumowanie mijającego roku z kulinarnego...
Karpioki – chipsy przyszłości rodem z Polski! 🐟🍴chipsy z karpia!!!
Polscy naukowcy ze Szczecina stworzyli coś, co może zrewolucjonizować rynek przekąsek – karpioki, czyli chipsy z mięsa karpia. To połączenie innowacji, zdrowia i szacunku...
Kulinarna Nawigacja z Jarosławem Uścińskim – święta na wesoło! 🎄🍴
Zapraszamy do wyjątkowego odcinka „Kulinarnej Nawigacji”, w którym niezastąpiony Jarosław Uściński – Szef Kadry Narodowej Kucharzy i mistrz dowcipu – wprowadzi Was w świąteczny...
🎄 Barszcz czerwony, uszka i… polityczne 2 grzyby w barszcz 🍄czyli Kulinarna Nawigacja z...
W najnowszym odcinku „Kulinarnej Nawigacji” Jarosław Uściński zabiera nas w wyjątkową podróż po smakach tradycyjnej, polskiej Wigilii. Na pierwszy plan wysuwa się król wigilijnego...
Kulinarna Nawigacja – Ryby na Wigilię: Czas na coś więcej niż karp! 🎄🐟
Zapraszamy na niezwykły odcinek, w którym Jarosław Uściński i Paweł Kubalski pokazują, że Wigilia to idealny moment, by odkrywać bogactwo smaków ryb innych niż...
Święta w kuchni: domowe czy kupne? …w markecie? czyli ryba w galarecie
W najnowszym odcinku Kulinarnej Nawigacji Jarosław Uściński i współprowadzący skupili się na przygotowaniach do świąt Bożego Narodzenia. Audycja, jak zawsze pełna humoru i merytorycznych...
Kulinarna Nawigacja: Teflon, Pasztety i Świadome Wybory
W najnowszym odcinku Kulinarnej Nawigacji Jarosław Uściński i współprowadzący wzięli pod lupę codzienne wybory kulinarne i ich wpływ na zdrowie. Tym razem rozmowy skupiły...
Kulinarna Nawigacja – audycja pełna smaku, refleksji czyli prawda o rynku spożywczym.
Kulinarna Nawigacja to unikalny cykl audycji, który łączy rozmowy o jedzeniu, kulturze kulinarnej i aktualnych wydarzeniach. Jarosław Uściński wraz ze współprowadzącym podejmuje tematy nie...
Owoc Długowieczności: Shikuwasa – Skarb Okinawy, Niezwykły owoc z dalekiej Japonii
Shikuwasa, znana jako "kwaśna mandarynka z Okinawy," to owoc, który zyskał miano symbolu zdrowia i długowieczności. Ten mały, zielony cytrus charakteryzuje się wyjątkowym połączeniem...
Zapraszamy na wyjątkowy odcinek „Kulinarnej Nawigacji” z Jarosławem Uścińskim i Pawłem Kubalskim! Youtube
Serdecznie zapraszamy do wysłuchania i obejrzenia pierwszego odcinka serii „Kulinarna Nawigacja” dostępnego na YouTube. W tym odcinku Jarosław Uściński oraz Paweł Kubalski, znani ze...
„Kulinarna Nawigacja” – Gotowanie, Gwiazdy i Kosmos w Audycji Jarosława Uścińskiego, cyfryzacja kuchni
W najnowszym odcinku „Kulinarnej Nawigacji” Jarosław Uściński zabiera słuchaczy w niecodzienną podróż. Zamiast ograniczać się do smaków i aromatów kuchni, w rozmowie pojawiają się...
Worldchefs 2024 – największa organizacja szefów kuchni na świecie, Kulinarna Nawigacja zdradza co było...
Worldchefs, czyli World Association of Chefs' Societies, to największa międzynarodowa organizacja zrzeszająca profesjonalnych szefów kuchni z całego świata. Założona w 1928 roku, działa na...
Kulinarna Nawigacja z Jarosławem Uścińskim: Od Drewna po Nylon i Polityczne Smaki Jesieni –...
W najnowszej audycji "Kulinarna Nawigacja" Paweł Kubalski i Jarosław Uściński serwują temat nie tylko kulinarny, ale i społeczno-polityczny. Jesień to nie tylko czas na...
Kulinarna Nawigacja – alkotubka czyli małpki w saszetkach a Jarek Uściński w DAO Biznesu
W audycji „Kulinarna mobilizacja” prowadzonej przez Pawła Kubalskiego i Jarosława Uścińskiego, tematem przewodnim były kontrowersje związane z rynkiem żywności, alkoholu oraz problemami wynikającymi z...
Międzynarodowy Dzień Wolontariusza Święto Ludzi, Którzy Zmieniają Świat Dobrem
Międzynarodowy Dzień Wolontariusza Święto Ludzi, Którzy Zmieniają Świat Dobrem - tak, tak, oczywiście dzisiaj mamy 5 grudnia. I jest to Międzynarodowy Dzień Wolontariusza, również Międzynarodowy...
Warto przeczytać
Rewolucja w biznesie: PKB314 buduje mosty między przedsiębiorcami – Powiatowe Kluby...
Powiatowe Kluby Biznesu. W styczniu 2025 roku wystartowała nowatorska inicjatywa. Powstały Powiatowe Kluby Biznesu PKB314. Cel tego projektu jest ambitny. Chce stworzyć kluby dla...
