Wybieram zdrowe odżywianie a więc warzywa, owoce i zioła. Suplementy diety niby ok, ale czy na pewno? Od dłuższego czasu trwają dyskusje na ten temat w środowisku medycznym. Niektórzy twierdzą, że w dzisiejszych czasach zawartość składników odżywczych w warzywach i owocach znacznie się zmniejszyła. Jednak według mnie jest to droga na skróty. Wielu z nas sięga po tabletkę, ponieważ jest to łatwiejsze i mniej czasochłonne. Ale warto pamiętać o tym , że spożywanie warzyw i owoców pozytywnie wpływa na każdy aspekt naszego zdrowia. I żadna suplementacja diety nigdy nam jej nie zastąpi.
Wybieram zdrowe odżywianie – warzywa i owoce
Warzywa i owoce towarzyszą nam od najmłodszych lat. Pierwszym stałym posiłkiem każdego noworodka jest marchewka i jabłuszko. Świadczyć to może tylko o tym, że są to pokarmy bezpieczne, zdrowe i bogate w wartości odżywcze. Zgodnie z zaleceniami należy spożywać ich co najmniej 400g dziennie. A każda dodatkowa porcja to same korzyści zdrowotne. Dieta bogata w warzywa i owoce może przyczynić się do obniżenia ryzyka zachorowań na wiele chorób, w tym nowotworowych czy naczyniowo-sercowych. W piramidzie żywienia zajmują drugie miejsce zaraz po produktach zbożowych, ponieważ są skarbnicą witamin, minerałów i mikroelementów. Szczególnie wartościowe okazuje się spożywanie warzyw i owoców o różnych kolorach. Dlatego sięgajmy po ciemnozielone warzywa liściaste, jak również po żółte, pomarańczowe czy czerwone. Może przejdźmy do konkretów sprawdzając dobroczynny wpływ owoców i warzyw na nasze zdrowie :
– zapobiegają anemii
– są naturalnymi lekami przeciwwirusowymi i antybiotykami
– obniżają poziom złego cholesterolu, działając dobroczynnie na funkcjonowanie serca
– poprawiają odporność organizmu
– dodają energii i zapewniają prawidłowy wzrost i rozwój ( szczególnie u dzieci )
– regulują pracę mózgu, poprawiają pamięć i koncentrację oraz zapobiegają depresji
– działają przeciwalergicznie
– regulują pracę jelit
Nie bez znaczenia jest również fakt, że warzywa i owoce charakteryzują się bardzo niską kalorycznością ( np. 100g selera czy zielonego ogórka to zaledwie 15 kcal ). Śmiało więc mogą je zjadać osoby będące na diecie. Na koniec należy dodać, że co najważniejsze pysznie smakują i zamiast sięgać po kaloryczne, bezwartościowe batony, zjedzmy jabłko.
Wybieram zdrowe odżywianie – cudowna moc ziół
Dobroczynny wpływ ziół na nasz organizm jest znany już od pokoleń. Nasi przodkowie używali ich już w czasach gdy nie było jeszcze dostępu do leków. Łagodzili dzięki nim wszelkie dolegliwości bólowe i zapobiegali infekcją. Dziś wielu z nas powraca do wiedzy naszych babć i dziadków wykorzystując zioła w celach leczniczych. Możemy pozyskać je w łatwy, naturalny sposób, bo rosną wszędzie, wystarczy tylko po nie się schylić. Znajdziemy je zatem na łąkach, polanach i w lasach. A zastosowanie ich jest różnorodne, od kuchni począwszy na kosmetyce skończywszy. Właściwości ziół uzależnione są od zawartych w nich związków chemicznych takich jak : alkaloidów, fenoli, flawonoidów, garbników, saponin i pektyn. Dlatego mogą zadziałać moczopędnie, przeciwzapalnie, wykrztuśnie, napotnie bądź przeczyszczająco. Hamują rozwój bakterii, uszczelniają naczynia krwionośne, wpływają na krzepliwość krwi i obniżają ciśnienie. Pamiętajmy jednak, że aby dobrze wykorzystać właściwości ziół należy wcześniej zapoznać się z ich składem. Jak również o tym, że nie zaleca się stosowania ziół kobietom w ciąży bez konsultacji z lekarzem. Do najpopularniejszych i najbardziej wartościowych ziół zaliczamy : pokrzywę zwyczajną, rumianek, mniszek lekarski, dziurawiec, miętę pieprzową, lipę drobnolistną, babkę lancetowatą, korę jesionu, czystek i melisę.
Wybieram zdrowe odżywianie – kiedy sięgnąć po suplementy diety
Zacznijmy od tego czym są suplementy diety. Według definicji, to środki spożywcze, które mają za zadanie uzupełnienie diety w witaminy, składniki mineralne, antyoksydanty, probiotyki i inne substancje odżywcze. Jednak pamiętajmy o tym, że nie mogą zastąpić pełnowartościowego posiłku. I dlatego, że są ogólnodostępne należy je stosować z rozwagą i tylko wtedy, kiedy ich naprawdę potrzebujemy. Występują w postaci tabletek, kapsułek, drażetek, saszetek z proszkiem, ampułek z płynem, butelek z kroplomierzem.
Kiedy więc sięgnąć po suplement diety? Na pewno wtedy, gdy w naszym organizmie stwierdzono duże niedobory witamin bądź związków mineralnych. Jak i podczas rekonwalescencji po przebyciu ciężkiej choroby. I tu należy pokreślić, że nie powinniśmy wierzyć reklamom, które twierdzą, iż można dzięki nim wyleczyć się z różnych chorób. Jeśli już musimy sięgnąć po suplement diety, warto pamiętać o kilku zasadach . Po pierwsze, zawsze sprawdzajmy źródło pochodzenia suplementów. Po drugie, zwróćmy uwagę czy produkt, który przyjmujemy nie przekracza zaleconej, dziennej dawki. I na koniec, dobrze, jeśli suplement ma certyfikat od wiarygodnej instytucji, np. Instytutu Matki i Dziecka. Na to jak nasz organizm przyswaja witaminy i minerały mają wpływ czynniki zewnętrzne, takie jak : stres, ilość spożytego alkoholu czy przyjmowane leki.
Doceńmy zatem cudowną moc warzyw, owoców i ziół i sięgajmy po nie częściej, niż po suplementy diety.
przeczytaj również: Gdzie znajdziesz pyszną rybkę.
Foto :https://www.pexels.com/pl-pl/
Słuchaj radia Bezpieczna podróż !
