Marzycie o spotkaniu z prawdziwą gwiazdą polskiej gastronomii i skosztowaniu wykwintnych dań w prestiżowej restauracji? To Wasza szansa! Weźcie udział w naszym konkursie i wygrajcie wejściówki na otwarcie restauracji Jarka Uścińskiego w Warszawie!
Czas na smakowity KONKURS!
Czas na konkurs! Do zgarnięcia jest 10 wejściówek na otwarcie nowej MOONSFERY, które odbędzie się już 10 maja, w piątek! o godzinie 19:00 wielu znakomitych gości i rewelacyjnego jedzenia. Restauracja Jarosława Uściańskiego mieściła się wcześniej w Polskim Komitecie Olimpijskim na Wybrzeżu Gdyńskim 4, a została przeniesiona na Bonifraterską 17, do budynku North Gate (Warszawa). Zwycięzcy mogą oczywiście zabrać ze sobą osobę towarzyszącą 😉 Na gości czeka pyszne jedzenie, kosmiczna atmosfera i… niespodzianki!
Szczegóły konkursu:
- Polub nasz profil Facebook i podaj dalej (udostępnij) post konkursowy.
- Napisz w komentarzu pod postem krótki acz kreatywny SEROWY RYM 😉 4 linijki
- wyślij link do swego posta konkursowego na redakcja@radiobp.org do czwartku 09.05.24 godz. 23:59
- 10 najbardziej kreatywnych wierszyków o serach zostanie nagrodzonych! wejściówką 2 osobową w mailu zwrotnym do piątku 10.05.24 godz. 12:00
przykładowa rymowanka
Ser do potraw dodaje mocy,
Wszystko smakuje lepiej w nocy.
Czy to parmezan, gouda czy nie,
Ser na talerzu – kręci mnie!
Wyniki konkursu zostaną ogłoszone w piątek rano, 10 maja.
Smakowity KONKURS. Druga część dla ambitnych!:
Dla pięciu osób, które zdecydują się po imprezie opisać wydarzenie na swoim profilu i zrobić relację z kilkoma zdjęciami przewidujemy nagrodę specjalną – warsztaty kulinarne z Jarosławem Uścińskim!
Zasady:
- Napisz po imprezie post na swoim profilu na Facebooku, w którym opiszesz swoje wrażenia z wydarzenia.
- Oznacz w poście nasz profil Facebook oraz MOONSFERA.
- Dodaj do posta minimum 3 zdjęcia z imprezy.
Jury konkursu wybierze 5 najlepszych relacji, a ich autorzy wygrają warsztaty kulinarne z Jarosławem Uścińskim!
Jesteśmy przekonani, że dla naszych smakoszy to jak bułka z masłem! Powodzenia!
Szparagi – królowie wiosny!
Wraz z pierwszymi promieniami wiosennego słońca na naszych stołach pojawiają się one – szparagi! Zwiastują nadejście lata, kusząc niepowtarzalnym smakiem i bogactwem wartości odżywczych.
Zielone klejnoty natury:
Szparagi to nie tylko kulinarny rarytas, ale i prawdziwa skarbnica dla naszego zdrowia. Zawierają one bogactwo witamin i minerałów, takich jak witamina C, K, E, witaminy z grupy B, kwas foliowy, potas, magnez, fosfor i cynk. Te zielone łodygi są również cennym źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi. Szparagi działają moczopędnie, oczyszczają organizm z toksyn i wspomagają pracę układu odpornościowego.
Wiosenne inspiracje kulinarne:
Krótkie panowanie szparagów na naszych stołach sprawia, że chcemy wykorzystać je w pełni. Te wszechstronne warzywa doskonale sprawdzą się jako samodzielne danie, np. gotowane na parze lub grillowane, a także jako dodatek do zup, sosów, makaronów i sałatek. Szparagi można również zapiekać, smażyć i faszerować.
Które szparagi trzeba obierać?
Ogólnie rzecz biorąc, obieranie szparagów nie jest konieczne, zwłaszcza jeśli są młode i świeże. Ich skórka jest delikatna i zawiera cenne wartości odżywcze, dlatego warto ją jeść.
Należy jednak obierać szparagi:
- Białe: Ich gruba, zdrewniała skórka jest nieprzyjemna w konsystencji i gorzka w smaku. Przed obieraniem należy odłamać zdrewniały koniec szparaga.
- Fioletowe: Podobnie jak białe, fioletowe szparagi mają grubą skórkę, którą należy usunąć.
- Grube i zdrewniałe: Nawet zielone szparagi mogą mieć zdrewniałe części, które należy obrać, aby zapewnić przyjemną konsystencję.
Szparagi z młodymi ziemniakami i sadzonym jajkiem
Składniki:
- 500 g szparagów
- 500 g wczesnych ziemniaków
- świeże zioła
- 4 sadzone jajka
- Sól i pieprz do smaku
- Zsiadłe mleko do picia (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Szparagi umyj i odłam zdrewniałe końce. Gotuj je w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż zmiękną.
- Ziemniaki umyj i gotuj w osolonej wodzie do miękkości.
- Posiekaj lubczyk, pietruszkę, natkę pietruszki, szczypiorek, bazylię i miętę.
- Ugotowane szparagi pokrój na mniejsze kawałki.
- Odcedź ziemniaki i dodaj do nich szparagi, posiekane zioła, sól i pieprz. Wymieszaj delikatnie.
- Na patelni rozgrzej odrobinę masła i usmaż sadzone jajka.
- Podawaj szparagi z ziemniakami i sadzonymi jajkami. Do picia możesz zaproponować zsiadłe mleko.
