Kulinarna Nawigacja – lato

386

Radio Bezpieczna Podróż online!

Słuchaj muzyki, rozmów oraz najnowszych serwisów informacyjnych. Możesz słuchać nas na wszystkich urządzeniach.

Fasolkę szparagową możemy podać na wiele sposobów — w formie pasty do makaronu lub w sałatce nicejskiej

Dzisiejszym tematem w audycji z cyklu „Kulinarna Nawigacja” będzie lato — a jak lato, to koniecznie fasolka szparagowa! Jarosław Uściński podrzucił nam kilka ciekawych pomysłów, co można z niej przygotować, a także podał przepis na sałatkę nicejską i sos winegret.

O fasolce szparagowej i nie tylko

Fasolkę szparagową możemy przygotować na wiele sposobów. Jednym z nich jest przyrządzenie jej w formie swego rodzaju pasty do makaronu. Zaczynamy od podsmażenia czosnku na oleju, następnie dodajmy białą cebulę, oliwki i kapary. Całość podlewamy czerwonym winem i dorzucamy posiekanego pomidora i pomidory z puszki. Kolejno do naszego sosu wędruje tuńczyk i obgotowana fasolka szparagowa. Następnie dodajemy skórkę z pomarańczy, usiekaną natkę, bazylię i tymianek. Makaron Spaghetto Quadrato gotujemy w osolonej wodzie, wyławiamy łyżką cedzakową, dorzucamy do naszego sosu i posypujemy dobrym, startym serem. Kolejnym daniem z fasolką szparagową w roli głównej jest sałatka nicejska z ogórkiem, czerwoną cebulą, gotowanym ziemniakiem, jajkiem i tuńczykiem. Przyprawy, których używamy do jej przyrządzenia to oregano, tymiankiem i oliwa. W dalszej części audycji poznacie również przepis na sos Winegret, dlatego zapraszamy do uważnego jej wysłuchania.

Kulinarna Nawigacja – lato

Więcej odcinków „Kulinarnej Nawigacji” znajdziecie pod tym linkiem

Wspomoż fundację - Przekaż 1.5% podatku

Jesteśmy medium składającym się z osób z niepełnosprawnościami. Jeśli czytasz nasze wiadomości i podoba Ci się nasza praca to zostań naszym czytelnikiem.

Jak widzisz na naszym portalu nie ma żadnych reklam. Jest to możliwe dzięki takim jak TY.

  • Nr. rach. bankowego: 02 1750 0012 0000 0000 3991 4597
  • KRS: 0000406931
  • NIP: 5361910140

Przekaż nam swoje 1,5% a dzięki temu nadal nie będziemy zamieszczać reklam a TY będziesz czytał czysty tekst mając świadomość że przyczyniłeś się do jego napisania.

Brak postów do wyświetlenia