Na zdrowie – Koperek

0
25

W kolejnej odsłonie programu „Na zdrowie” jego prowadzący obalają pokutujący od dekad mit, jakoby jedzenie czerwonego mięsa i wątróbki było panaceum na anemię, czyli niedokrwistość. Paweł Kubalski i Ryszard Cichy wyjaśniają co tak naprawdę z naszego pożywienia najlepiej wpływa na procesy krwiotwórcze, a zwłaszcza na produkcję w ludzkim organizmie hemoglobiny. Substancją tą jest chlorofil czyli białko roślinne, będące jednocześnie pigmentem, którego najwięcej znajdziemy w surowych roślinach zielonych. Okazuje się, że łyżeczka kopru, zjadana dziennie, zaspokaja dzienną dawkę zapotrzebowania ludzkiego organizmu na chlorofil. Jakie właściwości ma jeszcze tak powszechnie znany koperek? Przekonacie się, gdy wysłuchacie audycji.