Na zdrowie – Pomidory

0
27

„Addio pomidore” śpiewał swego czasu w Kabarecie Starszych Panów Wiesław Michnikowski rzewnie wielbiąc te słoneczka zachodzące, co prawda prowadzący program „Na zdrowie” Paweł Kubalski i Ryszard Cichy nie śpiewają (jeszcze…J), ale pomidory są tym razem bohaterem kolejnego odcinka ich audycji. Dlaczego warto jeść pomidory? Według badań naukowych osoby, które nie jadają pomidorów mają aż o 40% zwiększone ryzyko zachorowania na nowotwór – mężczyźni na raka prostaty, a kobiety na raka jajnika. Pomidory zawierają likopen, jeden z najsilniejszych antyoksydantów, który chroni ludzki organizm przed wolnymi rodnikami, które są jedną z przyczyn nowotworów, a także przed starzeniem. Co ciekawe likopen zawarty w pomidorach jest odporny na obróbkę termiczną, mało tego właśnie gotowanie sprawia, że jest lepiej przyswajalny. Zapraszamy do wysłuchania audycji.